記事 | PAYSAGE-お気に入りの食器たち

九州の砂糖生産地としての歴史と食文化への影響九州地方は、日本の砂糖文化において重要な役割を果たしてきました。特に、鹿児島や沖縄などの地域は、サトウキビの栽培が盛んで、黒糖の生産地として知られていま...

北欧の陶芸家、リサ・ラーソンの作品は、日々の暮らしに穏やかな微笑みを添える特別な存在です。独特のフォルムや表情豊かな動物たちは、インテリアに温かみをもたらし、まるで物語が始まるような空気感を生み出...

〜日常を豊かにするふたつのうつわ〜食卓に彩りを添えてくれる器たちの中でも、根強い人気を誇るのがポーリッシュポタリーと北欧食器。どちらも見た目の可愛らしさやデザイン性だけでなく、使い勝手の良さから「...

シンプルで温かみがあり、使うたびに心が和む──そんな魅力で人気を集める北欧食器。日本でもおしゃれなカフェやインテリア好きの間で定番となってきましたが、「実際にどのブランドを選べばいいの？」「北欧食器...

「北欧食器」と聞いて思い浮かぶブランドはいくつかありますが、その中でもスウェーデンの名窯「グスタフスベリ（Gustavsberg）」は、ひときわ芸術性と歴史の深さで知られています。1825年にスウェーデンで創業し...

こんにちは。PAYSAGE（ペイザージュ）です。花が咲き、果実が実る季節にふさわしいモチーフとして、今あらためて注目したいのが「バラ」と「野いちご（ワイルドストロベリー）」。どちらも長年にわたって多くの人...

料理にひとさじ加えるだけで、ぐっと風味が引き立つ調味料——その代表格といえば「柚子胡椒」。今でこそ全国的に知られるようになりましたが、もともとは九州・大分県日田市を発祥とし、福岡県や熊本県を含む九州...

日本には数々の工芸品がありますが、その中でも「津軽びいどろ（つがるびいどろ）」は、四季のうつろいをガラスという透明な素材に閉じ込めたような、美しく、どこか懐かしい存在です。こんにちは、PAYSAGE（ペイ...

こんにちは、PAYSAGE（ペイザージュ）です。本日は、北欧食器やポーリッシュポタリーの話題から少し離れ、パソコン作業を快適にするキーボード設定の工夫をご紹介します。特にネットショップ運営や文章作成などで...

ガラスの中に小さな動物が遊ぶユーモラスなデザイン、透明感と繊細さが際立つフォルム。イタリア・ミラノ発のガラスウェアブランド「イッケンドルフ ミラノ（Ichendorf Milano）」は、今、世界中の感度の高いテー...

北欧フィンランド発の名ブランド「イッタラ（iittala）」の《カルティオ（Kartio）》は、1958年の誕生以来、今なお世界中で愛され続けるロングセラーグラスです。飽きのこないデザインと、色彩の美しさ。加えて近...

北欧の繊細な美しさを纏う《イッタラ カステヘルミ》と、ドイツの職人技が光る《ナハトマン》のガラスプレート。どちらも透明感ある美しさを持ちながら、全く異なる個性を放つプレートたちです。今回は、それぞれ...

はじめに北欧食器の中でも特に人気が高い「イッタラ ココ」シリーズ。シンプルでありながらも華やかさを持つデザインが、多くの家庭で愛されています。今回は、ココシリーズの歴史や特徴、さらにはココを使った料...

瀬戸貝（イガイ）を楽しむ日本各地の味わい瀬戸貝（せとがい）と呼ばれる貝をご存じでしょうか？実はこの瀬戸貝、正式には「イガイ（学名：Mytilus galloprovincialis）」と呼ばれる二枚貝で、ムール貝の一種です...

アラビアのパラティッシが愛される理由北欧食器ファンなら一度は目にしたことがある、アラビア（Arabia）のパラティッシ（Paratiisi）シリーズ。その華やかで大胆なデザインと、どこか懐かしさを感じさせる色使い...