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世界のピザ事情とおうちで楽しむピザのバリエーション

2025/04/25 05:52

ピザといえばイタリア発祥の料理ですが、いまや世界中で愛され、それぞれの地域で個性豊かなスタイルへと進化しています。

まず本場イタリアでは、地域ごとにピザの特徴が異なります。

一方、アメリカでは「ニューヨークスタイル」のようなビッグサイズの薄型ピザや、「シカゴディープディッシュ」のようなボリューム満点のスタイルが人気。
トルコや中東地域では「ラフマジュン」や「ピデ」など、香辛料と挽き肉を使ったスパイシーなピザ風の料理もよく知られています。

そして日本では、照り焼きチキンやマヨネーズコーンなど、和風アレンジのピザが根づき、家庭でも手軽に楽しめるメニューとして定番化しています。

今回は、そんな世界各地のピザ文化を背景に、おうちでも気軽に楽しめるピザの種類を、盛りつけにおすすめの北欧食器やポーリッシュポタリーとともにご紹介します。
いつもの食卓をちょっと楽しく、おしゃれに演出してみませんか？

トマトソース・モッツァレラ・バジルというシンプルな構成ながら、素材の味が際立つ王道のピザ。
ナポリ風の厚めの生地で焼き上げれば、もちもち食感がやみつきに。
ポーリッシュポタリーの青い花柄プレートに盛ると、バジルの緑が引き立ち、テーブルが一気に華やぎます。

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノなど4種のチーズを使った濃厚な一枚。
ローマ風のパリッとした薄焼き生地との相性も抜群。
仕上げに少しはちみつを垂らすと、甘じょっぱい大人の味わいに。
北欧の白磁の大皿でシンプルにまとめると、チーズの色味が引き立ちます。

甘辛の照り焼きソースとマヨネーズがクセになる、日本独自のアレンジピザ。
お子さまにも大人にも人気の味で、家族の週末ディナーにぴったりです。
温かみのあるポーリッシュポタリーのカントリーデザインの器に盛れば、親しみやすさと可愛らしさがアップします。

えび・いか・ムール貝などを使ったシーフードピザは、あっさりしたオイルベースのミラノ風がよく合います。
白ワインと合わせて、大人のご褒美ごはんに。
涼しげな北欧のガラスプレートに盛り付ければ、パーティーにもぴったり。

ズッキーニ、パプリカ、オリーブ、トマトなど色鮮やかな野菜を使ったヘルシーピザ。
薄焼きのローマ風やミラノ風生地にのせれば、軽やかでランチにもぴったりです。
植物モチーフのポーリッシュポタリーと相性抜群。器の柄と野菜の彩りがリンクして、食卓が明るくなります。

パンのようにふかふかとした厚焼きの生地に、アンチョビやオリーブ、玉ねぎなどをたっぷりトッピング。
スクエア型で焼くのが特徴的で、どこか懐かしい家庭的な味わいがあります。
素朴な風合いのポーリッシュポタリーの角皿が、シチリアの素朴な魅力を引き立ててくれます。

ピザ生地にマスカルポーネチーズやチョコソース、バナナやベリーなどのフルーツをトッピング。
焼き上がりにミントを添えれば、カフェスイーツのような一品に。
ポーランドのケーキ皿に盛れば、おやつタイムやおもてなしにも大活躍します。

ピザは、生地や具材、ソース、焼き方まで自由自在。
そして、どんな器に盛りつけるかによって、その印象も大きく変わります。

お気に入りの食器にのせるだけで、いつものピザがもっとおいしく、もっと特別に。
おうちで楽しむピザの時間が、ちょっとした「ご褒美タイム」になりますよ。

ぜひ、ポーリッシュポタリーや北欧食器とともに、あなたの食卓でピザの世界旅行を楽しんでみてください。

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