記事 | PAYSAGE-お気に入りの食器たち

2024/10/04 09:27

1. サイズの比較

テーブル用カトラリー
・フォーク:約20-21cm
・ナイフ:約22-24cm
・スプーン:約20-21cm

デザート用カトラリー
・フォーク:約16-18cm
・スプーン:約14-16cm
・ナイフ(果物用):約16-18cm

2. 種類と用途

テーブル用
・ディナーフォーク:メインディッシュ用
・ディナーナイフ:肉料理などの切り分け用
・テーブルスプーン:副菜やソース用
・スープスプーン:スープ用(楕円形)

デザート用
・デザートフォーク:ケーキやタルト用
・デザートスプーン:アイスクリームやプリン用
・デザートナイフ:フルーツの切り分け用

3. テーブルでの配置
・テーブル用:皿の左右に、使用順に外側から内側へ
・デザート用:通常、テーブルの上方に横向きに配置

4. デザインと素材
・テーブル用:機能性重視、やや重厚感のあるデザイン
・デザート用:装飾的で優美なデザイン、より繊細な加工

5. 持ち方と使用感
・テーブル用:しっかりと握って使用、やや重さがある
・デザート用:軽く持ち、繊細に扱う

この比較表は、テーブル用とデザート用カトラリーの主な違いを示しています。サイズ、用途、配置、デザイン、使用感の違いを理解することで、適切なカトラリーを選び、正しく使用することができます。